Evde kolayca yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız: Tortilla Pizza! Bu hızlı tarifle, hazır pizza hamurlarına gerek kalmadan enfes bir pizza deneyimi yaşayabilirsiniz. İncecik tortilla ekmeği üzerine lezzetli malzemelerle hazırlanan bu pizza, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok sevilecek. İşte adım adım enfes Tortilla Pizza tarifi…
Malzemeler:
- 2 adet ince tortilla
- 1/2 su bardağı ev yapımı veya hazır pizza sosu
- 1 su bardağı taptaze rendelenmiş mozarella peyniri
- Çeşitli tercih ettiğiniz malzemeler: pepperoni dilimleri, jambon, taze mantar dilimleri, renkli biber halkaları
- Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
- Yüksek kaliteli zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılış:
- Fırını Isıtın: Fırını önceden 220°C (430°F) derecede ısıtın. Bu sayede pizzanızı mükemmel bir şekilde pişirebilirsiniz.
- Tepsiyi Hazırlayın: Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Bu, pizzanın tepsiye yapışmasını engelleyecektir.
- Tortilla Hazırlığı: İlk ince tortillayı tepsinin tabanına yerleştirin. Tortillanın kenarları dışa doğru taşsın.
- Sosun Sürülmesi: Pizza sosunu ince bir tabaka halinde ilk tortillanın üzerine sürün. Sosu kenarlara doğru bırakarak eşit bir şekilde yayın. Bu, her lokmada lezzetin dengeli olmasını sağlar.
- Peynir Serpiştirme: Rendelenmiş mozarella peynirinin yarısını sosun üzerine serpiştirin. Bu, pizzanızın kremsi ve lezzetli olmasını sağlar.
- Malzemeleri Ekleyin: Tercih ettiğiniz pizza malzemelerini (örneğin, pepperoni dilimleri, jambon, taze mantar dilimleri, renkli biber halkaları) peynirin üzerine yerleştirin. Eğer fesleğen kullanacaksanız, bu aşamada serpiştirin.
- Peynirin Geri Kalanı: Kalan mozarella peynirini malzemelerin üzerine serpiştirin. Ardından bir tutam tuz ve taze öğütülmüş karabiberle hafifçe tatlandırın.
- Üst Tortillayı Ekleyin: İkinci ince tortillayı özenle malzemelerin üzerine kapatarak yerleştirin. Bu, pizzanızın üst ve alt kısımlarının birleşmesini sağlayacaktır.
- Zeytinyağı ile Parlatma: Üst tortillanın üzerine hafifçe yüksek kaliteli zeytinyağı sürün. Bu, pizzanızın çıtır çıtır olmasını sağlar.
- Pişirme Süreci: Hazırladığınız Tortilla Pizzayı önceden ısıttığınız fırına yerleştirin. Yaklaşık 8-10 dakika boyunca veya peynir eriyip altın rengini alana kadar pişirin.
- Sunum: Fırından çıkardıktan sonra pizzanızı birkaç dakika dinlendirin. Ardından keserek dilimleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Sonuç: Bu basit ve lezzetli Tortilla Pizza tarifi ile evde kolayca harika bir pizza deneyimi yaşayabilirsiniz. Pratik yapılışı ve özelleştirilebilir malzemeleri ile bu tarif, pizza cravings’ınızı hızla giderecek. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenize özel bir akşam yemeği hazırlamak için ideal bir seçenek!