Palate Acılı Tortilla

Palate Acılı tortilla, genellikle biber türleri veya baharatlarla tatlandırılarak hazırlanan, Meksika mutfağına özgü bir çeşit tortilladır. Bu tür tortillalar, acı tadı sevenler için özellikle çekici olabilir. Acılı tortillaların içine genellikle baharatlı et, sebzeler, peynir gibi malzemeler konularak taco, fajita, quesadilla gibi çeşitli Meksika tarzı yemekler hazırlanır. Acı lezzeti ile damakta iz bırakan bu tortillalar, yemeklere karakteristik bir tat ve baharatlı bir aroma katarak özgün bir deneyim sunar. Her ne kadar acıya karşı hassasiyeti olanlar için uygun olmayabilir, acılı tortillalar baharat sevenlerin keyifle tercih ettiği bir alternatif olarak bilinir.